Vou apresentar nessa matéria a Receita de Pizza Portuguesa, que sem dúvida nenhuma é uma das mais saborosas e faz um enorme sucesso nas pizzarias brasileiras. É Muito fácil fazer a pizza portuguesa, você vai utilizar apenas ingredientes básicos, como presunto, mussarela, tomate, ovo, cebola, enfim, confira como preparar abaixo:
Receita Pizza Portuguesa
Ingredientes Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de água
4 colheres (sopa) de óleo
Ingredientes Cobertura
150 g de queijo mussarela
50 g de presunto
1 tomate em rodelas
1 ovo cozido
1 cebola picada
Molho de tomate
Azeitonas para decorar, orégano e tempero verde a gosto.
Modo de preparo Pizza Portuguesa
1 – Faça uma cova no meio da farinha depois de peneirada com o fermento e o sal;
2 – Acrescente a água e o óleo;
3 – Amasse bem e abra com o rolo, formando uma massa lisa;
4 – Unte uma fôrma para pizza (média) e modele a massa dentro;
5 – Despeje sobre a massa um pouco de molho de tomate, cubra com queijo e presunto;
6 – Em seguida coloque as fatias de tomate, o ovo picado e a cebola;
7 – Decore com azeitonas, tempere com orégano e tempero verde e leve ao forno pré-aquecido por 20 minutos, ou até a massa ficar assada.
