Muitas pessoas quem saber Como fazer jujuba, para quem não sabe as jujubas são aquelas balas de goma que tem uma casquinha de açucar e por dentro parece uma gelatina, vendidas em delicatesse. Nesse artigo você vai encontrar uma receita para preparar essas balas de goma para amigos e familiares, principalmente as crianças que adoram essas jujubas coloridas.
Balas de Goma, Jujuba – Receita
Ingredientes:
– 1 kg de açúcar refinado
– 2 xícaras de água
– 4 colheres de sopa de gelatina sem sabor
– 1 caixa de gelatina de sua preferência
– Gotas de Corante vegetal alimentício para reforçar a cor da gelatina
– Açúcar para envolver
Modo de Preparo:
1 – Derreta as gelatinas com a água em banho-maria
2 – Acrescente o açúcar e mexa bem
3 – Leve novamente ao fogo sem deixar ferver, mexendo sempre até que o açúcar esteja completamente dissolvido
4 – Misture Corante vegetal alimentício
5 – Coloque num pirex untado com manteiga e deixe descansar de um dia para o outro
6 – Corte com cortadores de biscoito, passe em açúcar e deixe secar
