Os cursos de gastronomia pode te oferecer a oportunidade de aprender a cozinhar sem gastar nada. Um dos locais onde se pode encontrar um desses cursos em São Paulo é a Gastromotiva (http://www.gastromotiva.org/ ). Ela é uma associação que visa promover a inclusão social por meio da gastronomia. O empreendimento de negócio social tem como propósito viabilizar novas empresas na área com uma Incubadora de Negócios e de fornecer formação profissional para que quer começar no ramo alimentício.
Em 2012 ela abriu inscrições para a sua 8ª turma do Curso Profissionalizante de Cozinha, oferecido para jovens e adultos de baixa renda com custo zero. Todos os anos a empresa oferece esse curso que restringe sua participação para pessoas dentro da faixa etária de 18 a 35 anos. É preciso que os candidatos tenham Ensino Médio completo e renda familiar comprovada de até três salários mínimos. É obrigatório também que eles sejam moradores de São Paulo, ou da região metropolitana da cidade.
Outra oportunidade para fazer um curso de gastronomia grátis em São Paulo é através do Programa Via Rápida do Governo do Estado de São Paulo. O Via Rápida Emprego é um programa coordenado pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Ciência e Tecnologia, que oferece cursos básicos de qualificação profissional de acordo com as demandas regionais. O objetivo é capacitar gratuitamente a população que está em busca de uma oportunidade no mercado de trabalho ou que deseja ter seu próprio negócio. Os cursos de gastronomia são totalmente gratuitos e podem sem encontrados não só na capital paulista bem como em outras cidades do estado.
O Curso de Gastronomia grátis em São Paulo podem ser encontrados também no SENAC. Lá são oferecidos diversos Cursos Livres na área de gastronomia como Básico de Vinhos, Básico em Cervejas, Capacitação para Garçom, Cardápio Francês, Cozinha Brasileira, Cozinha Light e Dietética, Decoração de Bolos, Doceiro e Festival de Paellas, dentre muitos outros.
Os cursos livres do SENAC requerem que o candidato tenha pelo menos 16 anos de idade e tenha concluído o Ensino Fundamental. Embora sejam pagos os cursos do SENAC podem ser feitos de maneira gratuita caso o candidato reivindique uma bolsa de estudos para a instituição no momento de sua inscrição no curso.
