Foi comprovada cientificamente na Universidade de Toronto, no Canadá, que a semente de linhaça é capaz de barrar a metástase em paciente com câncer de mama, isto indica que o tumor não se espalhou pelo organismo.
Outras pesquisas também mostram que a semente é capaz de diminuir o risco de outros tumores, como o de cólon e o de próstata e ainda controla os níveis de colesterol.
Para aproveitá-la bem, a linhaça deve ser aquecida no forno baixo por 15 minutos, exceto no uso de receitas que já irão ao forno. Também pode ser batida no liquidificador para aproveitar bem os seus componentes nutritivos, mas deve ser ingerida logo para não oxidar.
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